12,00€ – 91,00€
El aceite de oliva virgen extra biológico la RiservaBio se produce mediante un proceso controlado, donde la calidad siempre es más importante que la cantidad. Las aceitunas caninesi, recolectadas en una fase de maduración temprana, se transportan diariamente al molino y en pocas horas se someten a un sistema de extracción en frío. Este especial aceite de oliva virgen extra se almacena cuidadosamente en depósitos de acero inoxidable bajo nitrógeno para mantener intactas sus características y se embotella inmediatamente antes de su venta.
Nuestro aceite de oliva virgen extra se produce con aceitunas de la variedad canino, una variedad antigua típica del Lazio y la Maremma toscana. El aceite resultante es muy equilibrado y agradable, con su característico sabor alcachofa afrutado, dulce al principio y agradablemente picante al final, debido a la presencia de polifenoles antioxidantes, que tienen importantes propiedades antioxidantes, hipoglucémicas y reductoras del colesterol. Las aceitunas se recogen temprano cuando aún contienen un alto porcentaje de clorofila lo que le da a nuestro aceite un particular color verde esmeralda. que se convierte gradualmente en un tono más dorado. En el momento de la molienda, la acidez del aceite es de 0,1-0,3 g / l, muy por debajo del límite requerido. Otra ventaja de utilizar aceitunas caninesi es la larga vida útil de su aceite.
| Weight | N/A |
|---|---|
| Dimensions | N/A |
| Formato | 0.5L, 1L, 3L, 5L |
| Valor energético (100g) | 822 kcal/3378 kJ |
| Proteínas (100g) | 0.0 g |
| Hidratos de carbono (100g) | 0.0 g |
| Grasas Totales (100g) | 92 g |
| Sal (100g) | 0g |
| Vit.E (100g) | 100mg |
Carlos –
Excelente sabor y precio absolutamente no exagerado por la calidad del producto.
Rosy –
El aceite LaRiservaBio es realmente un aceite de excelente calidad. El sabor es delicado y picante al mismo tiempo, a nuestros hijos también les gusta.
Dolores –
¡Buen aceite de oliva! Muy recomendable.
Carolina –
Un aceite buenissimo, lo compramos todos los años recien prensado, cerca de octubre / noviembre.
Alejandro –
A lo largo de los años, mi esposo y yo hemos probado aceites de oliva extra-virgen de muchas áreas de Italia, hoy este sigue siendo nuestro favorito.